3a575e25d4f5109f8359f0cce458c302_665x442

4 нестандартні ідеї, як приготувати пельмені

Звична страва може смакувати по-іншому. Ми переконані, що пельмені неодноразово стають вашими рятівниками, коли потрібно приготувати щось швидко і смачно. У такому випадку радимо вийти за межі – не просто їх відварити, а створити дещо більше!

Відома блогерка BEE mama поділилася рецептами кількох страв із пельменями ТМ «Домашня робота», які тобі точно знадобляться і здивують новими смаками, пише 1plus1

1. Пельмені з бульйоном

Інгредієнти

Заморожені пельмені – 750 г

Куряче філе – 1 шт.

Морква – 2 шт.

Цибуля – 1 шт.

Вершкове масло – 150 г

Сіль, перець – за смаком

Зелень, лавровий лист – за смаком

Як приготувати пельмені з бульйоном

1. Нарізаємо цибулю, моркву та куряче філе. Варимо бульйон. Під час його приготування виймаємо куряче філе та цибулю.

2. Відварюємо пельмені в бульйоні 10-15 хвилин.

3. Додаємо сіль, зелень, лавровий лист та вершкове масло за смаком.

4. Подаємо пельмені разом із бульйоном.

2. Пельмені зі шампіньйонами, курячим філе та плавленим сиром

Інгредієнти

Заморожені пельмені – 750 г

Куряче філе – 1 шт.

Морква – 2 шт.

Цибуля – 1 шт.

Шампіньйони – 200 г

Плавлений сир – 2 шт.

Сіль, перець – за смаком

Зелень, лавровий лист – за смаком

Як приготувати пельмені зі шампіньйонами, курячим філе та плавленим сиром

1. Відварюємо моркву та шампіньйони. Додаємо натертий плавлений сир, постійно помішуючи.

2. Додаємо до сирно-грибного бульйону пельмені та відварюємо приблизно 10-15 хвилин.

3. Додаємо сіль за смаком.

4. Подаємо разом із бульйоном, вершковим маслом та зеленю.

3. Запіканка з пельменів

Інгредієнти

Попередньо відварені пельмені – 750 г

Цибуля – 2 шт.

Твердий сир – 150 г

Яйця – 5 шт.

Молоко – 200 мл

Соняшникова олія – 100 мл

Сіль, перець – за смаком

Як приготувати запіканку з пельменів

1. Підсмажуємо цибулю, додаємо моркву.

2. Збиваємо яйця з молоком. Додаємо сіль та перець за смаком.

3. На окремій пательні обсмажуємо вже відварені пельмені до золотої скоринки.

4. Додаємо пельмені до цибулі та моркви і обсмажуємо ще декілька хвилин.

5. Додаємо суміш із яєць та молока та залишаємо на декілька хвилин.

6. Натертий сир та зелень додаємо до пельменів та залишаємо ще на 5 хвилин.

7. Смакуємо запіканку гарячою або теплою.

4. Запечені пельмені в горщичках з сиром та грибами

Інгредієнти

Заморожені пельмені – 750 г

Шампіньйони – 200 г

Вершки – 150 мл

Морква – 3 шт.

Цибуля – 3 шт.

Сіль, перець – за смаком

Як приготувати запечені пельмені в горщичках з сиром та грибами

1. Підсмажуємо цибулю з морквою. На окремій пательні підсмажуємо гриби.

2. Поєднуємо обсмажені овочі з грибами та обсмажуємо ще 10-15 хвилин.

3. Додаємо до овочів вершки та на маленькому вогні залишаємо тушкуватися.

4. Відварюємо пельмені до напівготовності.

5. Солимо та перчимо овочі за смаком.

6. Перекладаємо у горщики підсмажені овочі та пельмені.

7. Запікаємо в печі 15 хвилин.

Фото: instagram/bee_mama_

banner

Залишити відповідь         

Оцініть статтю