сова--5

Foodporn Ivano-Frankivsk: ревізія "Сова" (ФОТО)

У жовтні минулого року в історичній частині міста з’явилась «Сова».

По суті, «Сова» відкрилась на місці колишньої “Мистецької ресторації” на Леся Курбаса, 4. Заклад позиціонує себе як ресторан у сімейному стилі.

“Особливе місце для відпочинку в історичній частині міста. Проведення вечорів у сімейному колі або ж із друзями чи коханою людиною”, – йдеться у описі «Сови».

Ми завітали у заклад близько обіду. Перше, що помічає відвідувач, це оновлений фасад закладу, замість вивіски – брендування на дашку, та живі рослини перед входом.

сова--23

Коли заходиш у заклад, одразу кидається в очі барна стійка. Вітає персонал і запрошує проходити до залу.

сова--29

Їх всього два, маленькі, проте достатньо затишні.

Інтер’єр закладу практично не змінився, малюнки на стінах залишилися від «Мистецької ресторації», додалося багато деталей з совами та фігурок цих птахів.

сова--18

Щоправда «Мистецька ресторація» була яскравою, нестримною. «Сова» ж більш елегантна, все витримано в одній кольоровій гамі: подушки пасують до стін, крісла до підлоги, полиці до диванчиків.

сова--9

Мені дуже сподобалось, що не стали ламати концепцію закладу, а просто вдосконалили її і додали «родзинок».

сова--6

Сова працює з 10:00 по 23:00. Ми завітали пообіді, тоді в закладі були зайняті 4 столики.

сова--19

Перше враження про заклад – хочеться тут пити каву з коліжанками перед тим, як підете на концерт у Філармонію. Подобається, коли на старій вуличці щось у відповідному стилі, меню відповідає концепції ресторану.

Меню – всього чотири сторінки, проте страв багато і вибір є, можна підібрати щось й для вегетаріанців.

За сніданок – омлет, тут треба віддати 50-60 гривень, гарячі закуски обійдуться вам у 47 гривень, холодні ж вартують від 80 до 168 гривень.

Салати коштують від 68 до 78 гривень.

Перші страви від 40 до 88 гривень.

Десерти від 40 до 50 гривень.

Чаї коштують від 30 гривень, проте є й крафтові, вони дорожчі – вартують від 48 до 53 гривень.

Багато позицій у меню з рибою, особливо з лососем: карпачо з лососем, млинці з лососем, тартар з лосося та грінки, салат з лосося, тальятеле з лососем та тигровими креветками, стейк з лосося, філе лосося на подушці з броколі…

Ще в меню є стовпчик «додатки» і це максимально тупо. До прикладу: кетчуп 8 гривень, сало мелене зі спеціями 15 гривень, сметана 8 гривень, хліб/тост 2 гривні. За штуку? Скільки грам? Яка порція? Варто це вказати.

Вирішили спробувати два салати: один з лососем та “Цезар”. Поки чекали замовлення, пішли мити рученята. Туалет малесенький, чистий, є гарне зеркало аби селфитись.

694945EB-FF52-4C24-9B92-1E02C802E0CB

Салат з лососем був досить ситним, риба смачною, соус трохи солодкий.  Тарілка для салату була правильною, вдала подача, не продумали, лише як його їсти. Салат складається з листя салату, рукколи, сиру, помідорок чері, лосося, фісташок та соусу.

Цезар за класичним рецептом: зелень, яйце, курятина, крутони (грінки), соус.

Салати були смачними, претензій  практично жодних. Єдине, що трохи засмутило – у моєму лососевому салаті були присутні фісташки, варто попереджати відвідувачів, які можуть мати алергію, про такі незвичні інградієнти.

На десерт замовили шоколадний тарт зі смородиною. Він був свіжим та смачним. Дуже шоколадно, але не надто солодко. Щоправда, я думала він реально буде зі смородиною, а вона там була лише у вигляді розмазаного по тарілці смородинового варення.

Моя подруга замовила собі американо з молоком, та воду з лимоном.

З американо все наче було добре. А за лимон нам у кінцевому рахунку довелося заплатити 5 гривень.

Я пила вишневий глінтвейн, дуже смачно, подача традиційна для цього напою.

сова--3

За наші 2 салати, десерт, два напої та лимон ми заплатили 276 гривень. 

сова-

Загалом враження про заклад – маленький, затишний, ідеально аби бути кав’ярнею, але має претензію на щось більше. Рада, що не зруйнували дизайн «Мистецької ресторації», а вдосконалили його, це вийшло вдало. 

сова--25

До слова, на виході є ще одне красиве дзеркало, в якому можна селфитись, а позаду стелаж з пресою та листівками й стікерами від франківської мисткині, які в закладі можна придбати. Виглядає дуже інстаграмно.

сова--5

banner

Залишити відповідь         

Оцініть статтю