Відома блогерка BEE mama поділилася рецептами кількох страв із пельменями ТМ «Домашня робота», які тобі точно знадобляться і здивують новими смаками, пише 1plus1
1. Пельмені з бульйоном
Інгредієнти
Заморожені пельмені – 750 г
Куряче філе – 1 шт.
Морква – 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
Вершкове масло – 150 г
Сіль, перець – за смаком
Зелень, лавровий лист – за смаком
Як приготувати пельмені з бульйоном
1. Нарізаємо цибулю, моркву та куряче філе. Варимо бульйон. Під час його приготування виймаємо куряче філе та цибулю.
2. Відварюємо пельмені в бульйоні 10-15 хвилин.
3. Додаємо сіль, зелень, лавровий лист та вершкове масло за смаком.
4. Подаємо пельмені разом із бульйоном.
2. Пельмені зі шампіньйонами, курячим філе та плавленим сиром
Інгредієнти
Заморожені пельмені – 750 г
Куряче філе – 1 шт.
Морква – 2 шт.
Цибуля – 1 шт.
Шампіньйони – 200 г
Плавлений сир – 2 шт.
Сіль, перець – за смаком
Зелень, лавровий лист – за смаком
Як приготувати пельмені зі шампіньйонами, курячим філе та плавленим сиром
1. Відварюємо моркву та шампіньйони. Додаємо натертий плавлений сир, постійно помішуючи.
2. Додаємо до сирно-грибного бульйону пельмені та відварюємо приблизно 10-15 хвилин.
3. Додаємо сіль за смаком.
4. Подаємо разом із бульйоном, вершковим маслом та зеленю.
3. Запіканка з пельменів
Інгредієнти
Попередньо відварені пельмені – 750 г
Цибуля – 2 шт.
Твердий сир – 150 г
Яйця – 5 шт.
Молоко – 200 мл
Соняшникова олія – 100 мл
Сіль, перець – за смаком
Як приготувати запіканку з пельменів
1. Підсмажуємо цибулю, додаємо моркву.
2. Збиваємо яйця з молоком. Додаємо сіль та перець за смаком.
3. На окремій пательні обсмажуємо вже відварені пельмені до золотої скоринки.
4. Додаємо пельмені до цибулі та моркви і обсмажуємо ще декілька хвилин.
5. Додаємо суміш із яєць та молока та залишаємо на декілька хвилин.
6. Натертий сир та зелень додаємо до пельменів та залишаємо ще на 5 хвилин.
7. Смакуємо запіканку гарячою або теплою.
4. Запечені пельмені в горщичках з сиром та грибами
Інгредієнти
Заморожені пельмені – 750 г
Шампіньйони – 200 г
Вершки – 150 мл
Морква – 3 шт.
Цибуля – 3 шт.
Сіль, перець – за смаком
Як приготувати запечені пельмені в горщичках з сиром та грибами
1. Підсмажуємо цибулю з морквою. На окремій пательні підсмажуємо гриби.
2. Поєднуємо обсмажені овочі з грибами та обсмажуємо ще 10-15 хвилин.
3. Додаємо до овочів вершки та на маленькому вогні залишаємо тушкуватися.
4. Відварюємо пельмені до напівготовності.
5. Солимо та перчимо овочі за смаком.
6. Перекладаємо у горщики підсмажені овочі та пельмені.
7. Запікаємо в печі 15 хвилин.
Фото: instagram/bee_mama_
