У Словаччині створили прозору каву
Багато хто починає день з філіжанки запашної чорної кави. Тепер можна робити і це з філіжанки запашної прозорої кави.
Брати Адам і Девід Нейджі, які живуть в Словаччині, представили «першу в світі прозору каву» Clear Coffee. Вона продається в пляшках по 200 мл, пити напій треба охолодженим, і він дійсно виглядає прозорим.
В основі інноваційної кави – зерна якісної арабіки. При цьому розробники не розповідають, як саме досягається прозорість, просто підкреслюючи, що це повністю новий метод.
«Ми обробляємо смажені кавові зерна протягом одного тижня після того, як вони смажаться. Виробничий процес самого напою займає близько трьох годин», – розповів співавтор продукту Девід Нейджі.
Він також запевнив, що напій не містить консервантів, штучних ароматизаторів, стабілізаторів або підсолоджувачів.
Виробник підкреслює, що Clear Coffee на відміну від звичайної кави не фарбує зуби. При цьому вміст кофеїну в ній – 50 мг на 100 мл. Поки що напій продається тільки в Великобританії та Словаччині і коштує близько 100 грн за пляшку.
Інформує Платформа.