Суші-бургер і суші-хотдог: чи варто спробувати?

Якщо вам здається, що ви вже куштували всі можливі варіації суші – від класичних до авторських ролів, то ось вам несподіванка: суші-бургери та суші-хотдоги! Так, суші тепер теж можуть виглядати як улюблений фастфуд. І я, звісно, не змогла пройти повз таку цікавинку, тож вирушила до Roll Club, що розташований у фудмаркеті «Фудотека», аби спробувати цю новинку.

Атмосфера та очікування

Фудмаркети – це завжди особливе місце, де в одному просторі зібрано десятки закладів із різними кухнями. Тут можна знайти все – від класичної італійської піци до екзотичних азіатських делікатесів. Але моя мета була чіткою: протестувати суші у новому форматі.

Очікувати довелося приблизно 20 хвилин – це трохи довше, ніж у класичних фастфудах, але це й не класичний фастфуд. Адже страва готується зі свіжих продуктів, а подача доволі складна.

Дегустація: що всередині?

Суші-бургер коштує 325 грн, а суші-хотдог – 335 грн. Чи виправдовують вони свою вартість? Давайте розбиратися.

• Суші-бургер – це два «рисові коржі» замість традиційної булки, а між ними – начинка, яка нагадує класичні роли: свіжа риба, авокадо, огірок, ніжний соус. Подавали красиво, виглядало апетитно. Зручно їсти? Ну, скажімо так: це не звичний бургер, який можна просто взяти в руки й відкусити. Ложок і паличок не було, натомість подали разом із соєвим соусом і чорними рукавичками – щоб не замастити руки.

• Суші-хотдог – тут концепція трохи інша. Це довга рисова «обгортка» з багатою начинкою всередині. Їсти зручніше, ніж бургер, але все одно доведеться трохи попрацювати, щоб не розгубити інгредієнти.

На смак? Дуже цікаво! Любителям суші точно сподобається. Особливо тим, хто хоче спробувати щось новеньке без радикальних відхилень від класики.

Чи варто куштувати?

Це не та їжа, яку їстимеш щодня – все ж порції доволі ситні, а ціна кусається. Але якщо хочеться гастрономічного експерименту та нових вражень – однозначно варто спробувати! Roll Club порадував цікавим концептом, приємним смаком і якісними продуктами.

Висновок

Суші-бургер та суші-хотдог – це не просто трендова їжа, а справжнє поєднання традиційної японської кухні та популярного формату фастфуду. Виглядає ефектно, смакує відмінно, хоча більше підходить для експериментів, ніж для повсякденного харчування. Якщо вам хочеться урізноманітнити гастрономічний досвід – сміливо додавайте цю страву до списку обов’язкових дегустацій!