Смачно, модно, затишно: ревізія Fish Please

Цього місяця в Івано-Франківську відкрився новий заклад Fish Please. Він знаходиться на Мазепи 2/2, поблизу “Профітролю”.

Власники описують заклад, що тут “їжа на межі задоволення.
Море риби та авторські комбінації. Коктейлі та вино”.
Тут можна снідати, обідати і вечеряти, пише OGOGO!

Ми завітали у заклад пообіді неділі, проте вільних столиків не було, і на вечір не передбачалося.
Тож ми забронювали столик на ранок понеділка. Наголошуємо, це ранкова ревізія, снідати у “Fish Please” можна до 13 години і у меню доступні лише сніданкові пропозиції, тож рибний асортимент, яким так пишається заклад, нам сповна оцінити не вдалося. Але й поснідати цікаво!

У закладі є дві зали. Одразу при вході великий акваріум, у якому живуть лобстери та устриці. Офіціанти дуже привітні, одразу пропонують залишити верхній одяг позаду акваріуму. Це дуже вдале розміщення вішаків, адже акваріум гарно їх приховує, проте там досить погане освітлення, тож можна помучитись, шукаючи своє пальто.

Інтер’єр закладу дуже інстаграмний. Перша зала поділена на дві зони, свого роду “темне та світле”. Ближче до вікон стільці, стіни та столи у темносиньому кольорі. З іншої сторони залу в інтер’єрі переважає світле дерево, пастельні відтінки, багато живої зелені. Стіни прикрашають панно, ще одну стіну прикрашає барельєф.

Також є окремий маленький зал, у якому за великим столом можна зібратись компанією.

Окрема тема це вбиральні. Чоловіча у синіх кольорах. Жіноча у рожевих. У вбиральні чисто, є збільшувальні зеркала і центральне люстерко з підсвідкою, буде зручно підправити макіяж. Також є цілий арсенал жіночих гігєнічних засобів і навіть парфум та крем для рук, який приємно пахне. Посередині між входами до вбиралень є окремий рукомийник та дзеркала, це дуже практичне рішення.

Як тільки ми сіли за столик, офіціантка принесла нам воду та склянки на двох.

До слова, персонал закладу одягнутий в цікаві білі світшоти з принтом “розводи”, має навушики та мікрофони, за допомогою яких спілкується між собою. Працівники Fish Please у масках, проте зважаючи на те, що Прикарпаття досі у “червоній зоні”, у закладі ми не побачили QR-кодів з меню столах (проте я знайшла електронну версію меню на сторінці закладу в Інстаграмі), а також нас не попросили показати сертифікат вакцинації.

Меню в закладі дуже велике – 12 сторінок. Тут є алкоголь на будь-який смак та безліч коктейлів.

З цікавого у меню є чай Stop-covid, як пояснює офіціантка, це звичайний імбирний чай. Ще є ікра щуки, форелі, горбуші та кети. Подають їх з хлібом з маслом, а ціни від 99 гривень за 30 грам і до 400 гривень за 100 грам. Устриці вартують від 39 до 79 гривень. Суші тут коштують від 295 гривень і до 299 гривень. А за лобстера доведеться віддати 1250 або 750 гривень. Пляшка вина вартує від 350 гривень. Коктейлі в межах 140-180 гривень.

Ми замовили на сніданок куб бріош з яйцем пашот, авокадо та лососем. Він вартує 149 гривень. Страва смачна і досить ситна, окрім всіх вище перелічених продуктів присутній шпинат та соус. Хліб дуже свіжий, обсмажений на солодковершковому маслі, та й сам хліб солодкуватий, авокадо м’яке. Загалом страва смачна. Дуже цікава подача. Офіціантка розповіла, що хліб печуть самі, а свіжий хліб, як ми знаємо, завжди смачний.

Також ми замовили міні-млинці за 99 гривень. Вони теж мають цікаву подачу, дуже солодкі адже, подаються з сиром. Зверху политі соленою карамеллю, а поруч меренга, яка мега солодка, але вона саме такою і має бути. Мій вердикт – ця страва більше десерт ніж сніданок, проте це моя суб’єктивна думка. Міні-млинці можуть дуже сподобатись солодкоїжкам.

Окрім цього ми спробували трав’яний чай з м’ятою за 35 гривень та малиново-м’ятний чай (500 мілілітрів) за 70 гривень. Обидва чаї смачні, проте у м’ятно-малиновому м’ята не була відчутною, зате добре відчувалась малина і її було добре видно у заварнику.

Варто додати, що брендинг у закладі Fish Please весь від “Профітролю”, це добре видно на пакетиках цукру. Також ми вирішили замовити страву з собою, аби поглянути, яким буде пакування.

Ми обрали сирники на звичайній муці, вони вартують 89 гривень, є також варіант обрати цю ж страву на рисовій муці, тоді вона вартуватиме 99 гривень.
Тож про пакування з собою. Страву нам принесли також у пакеті від “Профітролю”. і до того ж він поліетиленовий, хотілося б альтернативу – простий паперовий пакет. Бо, по-перше, пакет з пакетами вдома вже перетворився на кладовку з пакетами, а по-друге, не дуже зручно нести їжу в прозорому пакеті по місту.

Загалом сирники смачні, порція – 5 маленьких сирничків, вони подаються з джемом, йогуртом та бджолиними сотами.

За ці страви ми заплатили 442 гривні.
Загальне враження від закладу – тут смачно, затишно, тут людно у різні пори доби. В Fish Please хочеться бути через смачну їжу, атмосферу та красивий інтер’єр. Сюди можна прийти і посидіти з подругою потеревенити за чашкою кави або коктейлем, чи запросити своїх коханих на побачення з вином і морепродуктами. Багато “родзинок” має цей заклад, проте ціни достатньо високі. Загалом вартість, на мою суб’єктивну думку, цілком виправдана. Сюди хочеться повертатись ще і ще.