Мандруємо світом: Стамбул (Туреччина)
На світі є міста, які самі по собі як цілі країни: Лондон, Гонконг, Амстердам, Нью-Йорк. І, звичайно, Стамбул. Ти можеш там побувати десятки разів, але щоразу відкривати для себе щось нове. Провести безвиїзно цілий тиждень, і ніяк не знайти часу відвідати давно запланований музей.
Галичанину потрапити до Стамбула тепер дуже просто: на вибір завжди є три-чотири авіакомпанії зі Львова, серед яких і наші доблесні Міжнародні авіалінії (з пересадкою в Києві). Середня вартість перельоту – 4 тисячі гривень в дві сторони.
Знайти помешкання в Стамбулі можна на будь-який гаманець: до ваших послуг сотні готелів та хостелів в усіх куточках міста. Але найкраще зупинятись або в районі Султанахмет, або десь неподалік площі Таксім і пішохідної вулиці Істікляль. Другий варіант – демократичніший і за цінами, і за доступністю до обидвох стамбульських аеропортів.
В першу чергу туристи воліють відвідати головні пам’ятки центра Стамбула: древню Святу Софію, Блакитну мечеть, Палац Топкапі з легендарним гаремом і чудовим видом на Босфор, містичну Цистерну Базиліку. Все поруч і доступне для огляду в межах одного дня.
Вимогливі мандрівники неодмінно відшукають на одному з Босфорських пагорбів іншу, не менш величну за Блакитну мечеть – Сулейманіє, де можна вклонитися могилі той самої Роксолани.
Коротка подорож морським трамвайчиком – і ви в одному з найкращих музеїв міста Рахмі Коча. Любителі техніки можуть витратити не одну годину серед цієї неймовірної колекції карет, мотоциклів, автомобілів, паровозів, човнів та ще багато-багато чого.
Однак не музеями єдиними. Справжню атмосферу величного міста можна і треба відчути і просто сидячи на сходинках пристані Емінуну. Скуштуйте традиційний місцевий фаст-фуд балик-екмек – смажену рибу з салатом і огірком у величезному багеті. Або, якщо у вас вдосталь грошей на кулінарні розваги, відвідайте один з десятків ресторанчиків під Галатським мостом. І будьте обережні: в доповнення до основної страви вам можуть «довісити» чимало смачних, але не дешевих додатків.
Чисто з цікавості можна спробувати смажені каштани: їх продають на кожному кроці, як і смажену кукурудзу та сіміт, турецькі бублики. Шаверму – смачну і ситну. А от іншу страву, кокореч, спробує не кожен. Адже мова про смажені баранячі кишки в які додають лівер молодого ягняти та зелень.
Запити варто свіжовіджатим гранатовим соком або смачнезним айраном. Будьте готові до того, що турецький айран відрізнятиметься від нашого, схожого на кефір однофамільця.
А неймовірні турецьку каву та чай, який подають всюди у тюльпаноподібних стаканчиках армудах. Справжній смак Стамбула!
На десерт – дондурма, тутешнє тягуче морозиво. Продавці влаштують персональне для вас ціле шоу перед тим, як ви зможете нарешті поласувати прохолодним смаколиком.
Для любителів шопінга Стамбул – справжній рай. Адже торговою є чи кожна вулиця. Особливо популярним є, звичайно, Гранд-базар. Крамниці старовинного ринку виблискують коштовностями та делікатними виробами зі скла та кераміки, продавці одягу і аксесуарів зі шкіри одразу російською чи українською заманюють оцінити їх крам! І неодмінно торгуйтесь, це загальне правило, підсилене ще й туристичністю місця.
Прилеглий район славиться магазинами гуртової торгівлі. А Єгипетський базар на вже згаданому районі Емінуну – чудове місце для знайомства зі світом спецій та солодких ласощів, які можна пробувати тут абсолютно безкоштовно.
Та як не згадати Істікляль, вулицю де розмістились магазини, здається, всіх світових брендів. Сюди неодмінно слід приходити вечором, коли вітрини сяють вогнями.
Морські прогулянки – це або тури Босфором, на які закликають туристів зазивали. Або просто паромна переправа до причалів азійської сторони міста (ви ж не забули, що Стамбул розташований одночасно і в Європі і в Азії). Коштує задоволення – лише декілька лір. Без жодної доплати за екзотику з високою ймовірністю вас у подорожі супроводитимуть грайливі дельфіни.
А якщо ви маєте намір трішки відпочити від завжди гамірного мегаполіса – вирушайте на Принцеві острови, розташовані в Мармуровому морі. Ще в часи Візантії сюди висилали небажаних синів імператора та їх родичів.
На Принцевих островах заборонені автомобілі, проїзд можливий лише кінним екіпажем або на велосипеді, який можна взяти на прокат. Вулички потопають у яскравій зелені, мальовничі еклектичні садиби аж просяться на фото. Є тут і пляжі, стамбульці воліють не купатися безпосередньо в межах рідного міста.
З островів добре видно хмарочоси нового, динамічного та сучасного Стамбула – місто тягнеться вздовж узбережжя на десятки кілометрів. Втім, попри дорожні корки, натовпи і місцевих мешканців і туристів, активне нічне життя – залишається душевним та затишним для всіх. Може, завдячуючи його справжнім господарям, котам. Хто був в Стамбулі – неодмінно зробив бодай одне фото турецького муркунчика.
Вадим Войтик,
шеф-редактор проекту galka.if.ua, відвідав 86 країн світу
